Unsere Partner

Unser Küchenchef verwendet hauptsächlich Frischprodukte aus der Region und berücksichtigt nachstehende Lieferanten:


Fleisch
 Metzgerei Balsiger, Wattenwil
Jumi AG, Boll
 
Fisch
Comestibles Michel, Unterseen
Schröder Comestibles, Thun
 
Brot und Backwaren
 Bäckerei-Konditorei Bröti, Thun
 
Herkunftsländer unserer Produkte
Ente, Kalb, Schwein, Poulet -  SCHWEIZ
Rind – URUGUAY
Lamm – NEUSEELAND & AUSTRALIEN
Wild - aus einheimischer Jagd